Ini Fakta Tentang Re.juve, Juice Cold Pressed

SEMARANG, WAWASANCO - Re.juve sebagai salah satu brand juice premium di Indonesia, kini hadir di Kota Semarang. Tepatnya di Mal Tentrem Semarang.

Selain  telah tersertifikasi Halal dan BPOM, ada beberapa fakta yang perlu diketahui, sehingga merek tersebut diklaim sebagai produsen juice premium. 

Termasuk produk tersebut juga terjamin 100% cold-pressed juice segar, murni, alami.

Berikut faktanya.

Cold-pressed berarti buah dan sayur tidak terpapar panas dan oksidasi selama proses pembuatan.

True Cold-Pressed berarti jus dibuat dengan teknologi cold-pressed yang sebenar benarnya (mesin cold-pressed hidrolik dan triturating), serta terjaga di suhu dingin mulai dari penyiapan bahan, pencucian, dan ekstraksi, penataan maupun pengantaran, sampai penikmat jus mengkonsumsinya.

Hal ini sangatlah penting untuk menjaga nutrisi, terlebih lagi karena kandungan gizi seperti enzim, vitamin, mineral dan antioksidan mudah rusak jika terpapar panas. 

Re.juve memproses jus di fasilitas produksi Cold-Pressed yang bersertifikat HACCP dengan teknologi High Pressure (HPP).

Di CPF, seluruh buah dan sayur secara keseluruhan dicuci dengan air klorin (aman diminum) sebagai disinfektan, dan menghilangkan residu yang tak diinginkan sebelum dibilas sebanyak 3 kali dengan air murni RO (aman untuk diminum dan murni).

Lalu proses pembuatan jus dan almond milk, dengan peralatan cold pressed agar dapat mengekstrak kebaikan dari 100% kualitas terbaik buah, sayur dan almond segar.

Jus siap minum kemudian dimasukkan ke dalam botol serta disegel untuk menjaga kesegaran dan kebersihan sebelum dimasukkan ke mesin HPP, lalu dipompa dengan air dingin bertekanan sangat tinggi hingga 6.000 bar.

Dengan cara ini, produk tersebut diklaim aman untuk dikonsumsi serta kandungan vitamin, mineral, antioksidan, enzim dan rasa tetap terjaga.

Tidak hanya itu, suhu ruangan produksi juga dijaga sekitar 8-12°C dan 4-6°C untuk air RO (aman dikonsumsi), yang berguna meminimalkan pertumbuhan mikroorganisme, menjaga higienitas, kesegaran, sanitasi hingga ke level tertinggi.

Penulis : rls
Editor   : edt