Masakan Khas Timur Tengah Ala Resto Ghonam Signature Hadir Kali Pertama di Kota Tegal

TEGAL, WAWASANCO - Manajemen PT Tanine Makmur Sejahtera (TMS) akan segera membuka resto dengan masakan menu lokal serba kambing sekaligus masakan khas Arab /Timur Tengah untuk kali pertamanya di kota Tegal. 

Grand opening resto yang diberi nama Ghonam Signature ini, direncanakan pada tanggal 27 Maret 2021 mendatang dengan harga promo untuk beberapa jenis menu.

Resto Ghonam Signature menyajikan menu spesial serba kambing dan beberapa variasi menu berbahan ayam. Resto yang berlokasi di Jalan Sultan Agung Nomor 61 Kota Tegal ini memiliki keunikan dan konsep baru dalam dunia kuliner di Kota Tegal.

Tak hanya sate, gule, sop, asem-asem dan sejenisnya, Resto Ghonam Signature juga menawarkan berbagai varian menu masakan arab (arabian food) hingga aneka minuman termasuk menu kopi kekinian.

Dewi Yunia Direktur PT. TMS sebagai pemilik sekaligus pengelola resto, Senin (15/3) mengatakan, dirinya sengaja mengemas resto ini dengan nuansa berbeda dari resto sate lainnya.

“Selain memanjakan lidah selera lokal, kami juga menyajikan masakan khas Timur Tengah dengan chef yang berpengalaman. Live musik juga kami hadirkan untuk menjadikan suasana kulineran pengunjung makin seru dan hangat. Tersedia juga ruangan VIP ber-ac dan lesehan ala Arab, sangat menarik dan khas penyajiannya seperti ala Arab pada umumnya,” papar Dewi.

Dia mengemukakan, Resto Ghonam Signature menempati area seluas kurang lebih 900 m2, jadi parkirnya sangat luas untuk mobil dan sepeda motor. Resto dapat di gunakan juga untuk berbagai acara mulai santai bersama keluarga, rekan kerja hingga rapat, sosialisasi, dan hajatan lainnya.

“Selain ruang outdoor yang dapat menampung 140 orang, VIP room juga tersedia 4 sekat cukup untuk 20 hingga 25 orang di dalamnya. Pesanan, panggilan catering hingga mengolah sate di lokasi untuk berbagai acara juga menjadi salah satu layanan yang di tawarkan Ghonam Signature,” terang Dewi.

Dia mengemukakan, menu-menu spesial yang disajikan dengan alunan musik di setiap akhir pekan ini diantaranya yakni aneka sate, sop, gulai, naskam syurga, nasgorkam, arabian salad, nasi mandi, kebuli, kabsah, shawarma, sistawok, aushal, syahi ahmar, syahi adeni, umm ali, mahalabia , aneka jus, aneka minuman lokal, aneka ilkShake,Selected Coffee :

“Minuman khas yang tersedi di resto ini, yaitu kopi ghosting, kou syuka kamyu, kopi brondong manis, es kopi cinta, kopi joss lelaki, kopi manja, kopi cantik, kopi sweet love, kopi gue suka di kacangin (hazelnut latte) dan sebagainya,” tutur Dewi.

Sementara, Ali Ahmad sebagai pemilik nama Ghonam menuturkan, Resto Ghonam Siganture ini meruakan resto ke-10 yang telah buka. Dan, sembilan diantaranya ada di berbagai kota (Semarang, Serang, Malang, Pekalongan, Tangerang, Bandung dll) dan segera buka lagi di beberapa kota lainnya diantaranya di BSD city, Cirebon, Indramayu dll.

“Konsep khusus Ghonam Signature ini menjadi yang pertama kali di kota Tegal dengan varian menu yang lebih lengkap. Kambing yang di gunakan juga kambing muda dan fresh di bawah 4 bulan. Rasanya selain gurih juga juicy dan tidak amis atau bau prengus,” pungkas Ali Ahmad.

 

Penulis : ero
Editor   : edt